3 wintersmoothies voor meer weerstand

Ziek, zwak en misselijk? Met deze wintersmoothies voor meer weerstand druk je beginnende griepverschijnselen de kop in. En wist je dat je met een goede weerstand ook voetschimmel tegengaat? 

Warme wintersmoothie

Nee, smoothies zijn natuurlijk niet warm. Toch heb je bepaalde ingrediënten die ‘warmer’ zijn dan anderen. Gember is daar een voorbeeld van. Dit ingrediënt is bovendien een echte weerstandbooster. Naast de gember zorgen de grapefuits voor een oppepper. Verrassend in deze smoothie: de boerenkool. Je proeft het niet, maar je lichaam heeft er zeker wat aan.

  • 1 banaan
  • 1 grapefruit
  • Verse gember (vingertopje)
  • 30-50 gram boerenkool (naar smaak – minder als je gevoelig bent voor bitter)
  • Voor extra romigheid: 2 scheutjes melk of yoghurt

Prima perensap

Deze smoothie doet echt heel winters aan. De combinatie van appel, peer en kaneel doet denken aan een vloeibare taart. Wist je trouwens dat kaneel een natuurlijk zoetmiddel is?

  • 1 appel
  • 1 peer
  • Een flinke snuf kaneel
  • Een snufje kurkuma/geelwortel (mag in poedervorm)
  • Yoghurt of melk
  • Als het niet vloeibaar genoeg wordt: een scheutje water of appel/perensap

De ultieme weerstandssmoothie

Als we het hebben over wintersmoothies voor meer weerstand, dan mag deze zeker niet ontbreken. Dankzij het sinaasappelsap krijg je een flinke dosis vitamine C binnen. Daarnaast maken de groenten de smoothie extra gezond.

  • 1 banaan
  • 1 winterpeen
  • 1 radijs
  • 50-70 ml sinaasappelsap (meer als je yoghurt toevoegt)
  • 1 snufje kaneel
  • 1 snufje kurkuma/geelwortel
  • Voor extra romigheid: 2 scheutjes melk of yoghurt

Werken aan je weerstand

Met de 3 wintersmoothies voor meer weerstand help je je gezondheid ook een handje in de winter. Eén tip nog voor wie een lekkere smoothie maakt: als je op je gewicht let, neem je de smoothie als ontbijt of lunch. Dat wil zeggen: je neemt het in plaats van het ontbijt of de lunch, en niet nog als extraatje of snack. Om de smoothie extra te laten vullen kun je er onder meer een paar handjes havermout aan toevoegen.

3 eettips tegen schimmel

Tegen schimmel, en dan met name voetschimmel, kun je diverse middelen gebruiken. Hiervoor hebben wij bijvoorbeeld effectieve zalfjes en druppels. Het liefst pak je echter de schimmel bij de bron aan. Eerder schreven we hierover in Gezonde voeding voor je voeten. In dit artikel zetten we nog 3 concrete eettips tegen schimmel voor je op een rij.

Tip 1: eet weerstandsversterkers

Schimmels ontstaan makkelijker en sneller als je weerstand laag is. Je weerstand verhogen heeft natuurlijk behalve op je voeten ook positieve invloed op de rest van je gezondheid. Eten dat de weerstand versterkt is eten dat rijk is aan vitamines, mineralen en vezels. Let hierbij op vitamine A en C (te vinden in wortels, vis, boter en fruit) en kijk naar producten met veel selenium en zink (peulvruchten, rijst, graanproducten, groenten, vlees en vis). Eettips tegen schimmel vind je ook in onze blog Broccoli tegen voetschimmel.

Tip 2: eet om je zuurgraad te verbeteren

Een hoge zuurgraad in je lijf kan negatieve invloed hebben op (het ontstaan van) voetschimmel. Veel suiker, vetten, alcohol en cafeïne verhogen je zuurtegraad. Door meer thee te drinken, groenten, noten, zaden, vruchten (ook zure vruchten) en graanproducten te eten, breng je de zuurbalans terug. Daarnaast kun je ervoor zorgen dat je genoeg beweegt en voldoende vocht binnenkrijgt.

Tip 3: kies voor natuurlijke antibiotica in je eten

Diverse kruiden en specerijen helpen je lichaam op een natuurlijke manier gezond te blijven. Dat is ook goed nieuws voor je voeten! In Gezonde voeding voor je voeten noemden we al gember, zwarte peper, mierikswortel en kaneel. Daarnaast heeft knoflook een positief effect op je gezondheid. Gember is overigens bewezen effectief tegen spierpijn. Een gezond voornemen zou dus kunnen zijn om lekker te gaan sporten en daarna een smoothie met gember te nemen.

Eettips tegen voetschimmel in het kort

Zorg voor gevarieerde voeding met vooral veel groenten, fruit, vezelrijke producten en zo min mogelijk toegevoegde suikers. In combinatie met een goed beweegpatroon doet dat wonderen voor je voeten!

Lente maaltijd verhoogt weerstand

Mensen die last hebben van voetschimmel en kalknagels hebben vaak een verminderde weerstand. Om je weerstand te verhogen is het belangrijk dat je voldoende beweegt, genoeg water drinkt en gezond eet. Verder is het belangrijk dat je tegen voetschimmel en kalknagels natuurlijke voetverzorgingsproducten gebruikt die effectief zijn én je weerstand verhogen.

Gezonde voeding is, zoals gezegd, belangrijk voor het verhogen van je weerstand. Je weerstand neemt toe, wanneer je genoeg vitamines, mineralen, vezels, aminozuren en antioxidanten binnenkrijgt. Omdat de lente is begonnen, willen wij een speciale lente maaltijd met je delen die je helpt je immuunsysteem te versterken. Je weerstand verhogen én lekker eten. Kan dat? Wij denken van wel.

Lente soep voor 4 personen

  • 1 blokje kippenbouillon
  • 8 blaadjes basilicum
  • 1 bosui
  • 0.5 ons zalmfilet
  • 0.5 liter water
  • 4 takjes peterselie
  • 4 snufjes peper

Bereidingswijze

Doe het water in een pan met het blokje kippenbouillon en breng het aan de kook. Ondertussen kun je de zalm in kleine stukjes snijden en de bosui in hele fijne ringetjes. Voeg de zalm en bosui toe en laat dit 1 minuut op een laag vuurtje meekoken. Zet het vuur daarna uit en snij de basilicum in reepjes van 5 mm breed en voeg ze toe. Schep de soep in een kom of glas en maak het af met een takje peterselie en verse peper.

Lente ratatouille met rozemarijnaardappels voor 4 personen

  • 2 rode, gele en groene paprika’s
  • 1 aubergine, in grove stukken
  • 1 courgette, in de lengte gehalveerd en in vieren
  • 3 teentjes knoflook, in plakjes
  • 1 ui, in parten
  • 4 tomaten, in vieren
  • 4 grote aardappels, geschild en in partjes
  • zout en versgemalen peper
  • 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • 1 eetlepel rozemarijnnaaldjes of 1 theelepel gedroogd
  • 6 eetlepels olijfolie

Voorbereiding

Verwarm de ovengrill. Halveer de paprika’s. Verwijder de zaadjes en leg de helften met de schil aan de bovenkant op een bakplaat. Zet deze onder de hete ovengrill tot het vel donkere plekken vertoont. Doe de paprika’s daarna in een plastic zak, laat afkoelen en verwijder daarna de schillen. Verwarm de oven voor op 180°C.

Bereidingswijze

Verdeel de groenten over één ovenschaal en leg de plakjes aardappel in de andere schaal. Verdeel er zout en peper over. Bestrooi de groenten met de Italiaanse kruiden en de aardappelen met de rozemarijn. Sprenkel 4 eetlepels olijfolie over de groenten en 2 eetlepels over de aardappelen. Zet de gerechten in het midden van de oven en bak 35-40 minuten tot alles gaar is.

Lente ijs voor 4 personen

  • 1 doosje (250 gr) mango uit de diepvries
  • 1 bevroren rijpe banaan in stukjes
  • 100 ml koude amandelmelk
  • 1 el agavesiroop
  • passievrucht of ander fris fruit om te garneren

Bereidingswijze

Doe de bevroren mango en banaan in de keukenmachine. Schenk hier 50 ml van de amandelmelk en de agavesiroop bij. Laat de machine draaien totdat je een romig ijsmengsel hebt. Niet te lang laten draaien, want dan smelt het te snel. Als het ijs nog te dik is, schenk er dan wat extra amandelmelk bij en draai kort door. Serveer het ijs direct en garneer met passievrucht of ander fruit.

Je ziet het, je weerstand verhogen én lekker eten kunnen heel goed samen. Eet smakelijk!